Η βιταμίνη Α είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη, που σημαίνει ότι αποθηκεύεται στο ήπαρ και στα λιποκύτταρα του σώματος. Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης Α κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης βοηθά στη δημιουργία των φυσικών αποθεμάτων της βιταμίνης στο μωρό σας κατά τους πρώτους μήνες της ζωής του. Τα χαμηλά επίπεδα βιταμίνης Α μπορεί να επηρεάσουν το ανοσοποιητικό σύστημα του μωρού σας μετά τη γέννηση, καθιστώντας το πιο ευάλωτο σε λοιμώξεις και ασθένειες.
Βιταμίνη Α στην εγκυμοσύνη
Γιατί η βιταμίνη Α είναι τόσο σημαντική κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;
Η βιταμίνη Α συμβάλλει στην ανάπτυξη ενός από τα πιο περίπλοκα και εξαιρετικά μέρη του σώματος του μωρού σας - των ματιών του. Είναι επίσης σημαντική για το ανοσοποιητικό τους σύστημα και την παραγωγή κυττάρων του δέρματος, επίσης βοηθάει στην ανάπτυξη των εκατομμυρίων μικροσκοπικών αερόσακων, που ονομάζονται κυψελίδες, στους πνεύμονες του μωρού σας. Αυτά επιτρέπουν τη μεταφορά οξυγόνου στο αίμα και τη μεταφορά διοξειδίου του άνθρακα προς τα έξω.
Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης Α κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης δημιουργεί τα φυσικά αποθέματα της βιταμίνης στο μωρό σας για να το προετοιμάσει για τους πρώτους μήνες της ζωής του. Ένα χαμηλό επίπεδο βιταμίνης Α μπορεί να επηρεάσει το ανοσοποιητικό σύστημα του μωρού σας μετά τη γέννηση, καθιστώντας το πιο ευάλωτο σε λοιμώξεις και ασθένειες.
Λόγω του υποστηρικτικού της ρόλου στο ανοσοποιητικό σύστημα, η βιταμίνη Α ωφελεί και τη δική σας υγεία κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Πόση βιταμίνη Α χρειάζεστε κατά την εγκυμοσύνη;
Η πρόσληψη της επαρκούς ποσότητας βιταμίνης Α κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης απαιτεί την τήρηση μιας ισορροπίας. Η υπερβολική ποσότητα βιταμίνης Α μπορεί να βλάψει το αναπτυσσόμενο μωρό σας και να οδηγήσει σε γενετικές ανωμαλίες, ενώ η υπερβολική ποσότητα εγκυμονεί ορισμένους κινδύνους για εσάς και την ανάπτυξη του μωρού σας. Εάν ακολουθείτε μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή, θα πρέπει να λαμβάνετε όλη τη βιταμίνη Α που χρειάζεστε και δεν χρειάζεται να παίρνετε άλλα συμπληρώματα που την περιέχουν. Μια υγιεινή διατροφή θα δώσει στο μωρό σας την υποστήριξη που χρειάζεται για τη φυσιολογική ανάπτυξή του. Και επειδή είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη, το σώμα σας μπορεί να δημιουργήσει αποθήκες της στο συκώτι σας για να τη λαμβάνετε όταν χρειάζεται. Αν θέλετε περισσότερες συμβουλές, απευθυνθείτε στο γιατρό σας.
Η πρόσληψη θρεπτικών ουσιών αναφοράς (RNI) της βιταμίνης Α κατά την εγκυμοσύνη, δηλαδή η ποσότητα θρεπτικής ουσίας που θεωρείται αρκετή για να καλύψει τις ανάγκες των περισσότερων ανθρώπων, είναι ελαφρώς υψηλότερη από την κανονική και ανέρχεται σε 100mcg ημερησίως. Μισό φλιτζάνι ωμά καρότα περιέχει 459mcg βιταμίνης Α και μισό φλιτζάνι μπρόκολο περιέχει 60mcg βιταμίνης Α.
Αν αποφασίσετε να θηλάσετε το μωρό σας, δεν θα χρειαστεί να κάνετε ιδιαίτερες διατροφικές αλλαγές, αλλά καλό είναι να τρέφεστε υγιεινά. Μπορείτε πάντα να μιλήσετε με τη μαία σας ή τον επαγγελματία υγείας αν θέλετε περισσότερες συμβουλές. Διαβάστε περισσότερα σχετικά με την υγιεινή διατροφή κατά το θηλασμό.
Τα καλά νέα είναι ότι μπορείτε να λαμβάνετε όλη τη βιταμίνη Α που χρειάζεστε ακολουθώντας μια υγιεινή, ισορροπημένη διατροφή κατά την εγκυμοσύνη.
Αξίζει να σημειωθεί ότι ορισμένα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α, όπως το συκώτι και το πατέ συκωτιού, περιλαμβάνονται στη λίστα των τροφίμων που πρέπει να αποφεύγονται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Ορισμένα συμπληρώματα διατροφής έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α, όπως το μουρουνέλαιο, και ως εκ τούτου πρέπει επίσης να αποφεύγονται κατά την εγκυμοσύνη.
Ποια τρόφιμα περιέχουν βιταμίνη Α;
Η βιταμίνη Α περιέχεται στα γαλακτοκομικά, στα λιπαρά ψάρια και σε ορισμένα φρούτα και λαχανικά και έχει δύο μορφές:
Ρετινόλη - αυτή η μορφή της βιταμίνης Α προέρχεται από τρόφιμα ζωικής προέλευσης. Οι καλύτερες πηγές της κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι οι εξής:
- Τυρί
- Γιαούρτι
- Αυγά
Β-καροτίνη - είναι υπεύθυνη για το πορτοκαλί χρώμα ορισμένων φρούτων και λαχανικών, το σώμα σας μπορεί να μετατρέψει το β-καροτίνη σε βιταμίνη Α. Οι κύριες πηγές β-καροτίνης είναι:
- Καρότα
- Πορτοκάλια
- Γλυκοπατάτες
- Βερύκοκα
Δοκιμάστε να αυξήσετε την πρόσληψη της απαραίτητης δόσης με αυτά τα πλούσια σε βιταμίνη Α σνακ και γεύματα:
- Βερύκοκο, ανάμεικτοι σπόροι και μούσλι βανίλιας
- Επιδόρπια γιαουρτιού με βατόμουρο & μύρτιλο τζίντζερ
- Βραστό αυγό
- Γλυκοπατάτα με σπιτικά φασόλια & φέτα
Σχετικά αρθρα
Διαβάστε στη συνέχεια
- NHS. Vitamin A [Online]. 2017. Available at: www.nhs.uk/Conditions/vitamins-minerals/Pages/Vitamin-A.aspx [Accessed March 2020]
- Checkley W et al. Maternal vitamin A supplementation and lung function in offspring. N Engl J Med 2010;362(19):1784-1794.
- Azaïs-Braesco V, Pascal G. Vitamin A in pregnancy: requirements and safety limits. Am J Clin Nutr 2000;71(5):1325-1333.
- Van den Broek, N et al. Vitamin A supplementation during pregnancy for maternal and newborn outcomes. Cochrane Database Syst Rev 11, 2010.
- WHO. Micronutrient deficiencies [Online]. Available at: www.who.int/nutrition/topics/vad/en/ [Accessed March 2020]
- Department of Health. Dietary Reference Values for Food Energy and Nutrients for the United Kingdom. London:TSO, 1991.
- Medical News Today. Which foods are rich in vitamin A? [Online]. Available at: https://www.medicalnewstoday.com/articles/324493 [Accessed March 2020]
- NHS. Can I take cod liver oil supplements when I’m pregnant? [Online]. 2018. Available at: www.nhs.uk/chq/Pages/1757.aspx?CategoryID=54&SubCategoryID=129 [Accessed March 2020]
Last reviewed: 28th July 2020
Reviewed by Nutricia’s Medical and Scientific Affairs Team
